Un mois sans viande, mon expérience

     Il y a un mois (juste avant le début du confinement), j’arrêtais de manger de la viande. Je précise que je n’ai pas arrêté le poisson que j’ai mangé à 2 ou 3 reprises en un mois. Je ne prône aucun mode (ni aucune mode) d’alimentation, je ne porte de jugement sur personne, je vous partage juste mon expérience 😉 

     ★ Pourquoi ai-je arrêté de manger de la viande ?

     En réalité, ce n’est pas une décision que j’ai pris. Pas consciemment en tout cas. Le samedi soir (14 mars 2020) avant le début du confinement, j’étais loin de me douter que les lardons qui garnissaient les tartes flambées que je mangeais avec deux amies à Strasbourg (coucou Laurine et Marie) seraient mon dernier apport carné pendant au moins 1 mois.

Enfin, j’étais loin de m’en douter, c’est bien vite dit. Depuis plusieurs mois, ma consommation en viande s’était déjà réduite de plus en plus. Depuis au moins 1 an, la viande rouge ne me fait plus vraiment envie alors qu’avant, j’avais du mal à envisager de prendre autre chose qu’une bonne entrecôte au restaurant.

Et depuis plusieurs mois, je sentais qu’une part de moi (mon coeur, mon âme), tendait vers une alimentation de plus en plus végétarienne.
Mais ma tête…aie aie aie…comment résister face à un hamburger avec un bon steak haché ou du saucisson à l’apéro ?
Ce n’était pas encore le moment, tout simplement. Je le sentais et je me disais souvent que le jour où je réduirai encore plus ma consommation de viande, ça se fera naturellement, sans me forcer. Je suis d’avis que l’interdit frustre plus qu’autre chose quand il s’agit de nourriture.

     ➤   A lire : Prendre soin de soi grâce à l’alimentation

Quelque chose a changé en moi

Depuis le début du confinement, certaines choses ont changé en moi. Je me suis mise à davantage écouter mon corps, mon coeur et un peu moins ma tête. J’ai commencé à suivre ce dont mon corps a envie.
Les premiers jours, j’ai naturellement mangé de façon végétarienne, sans même m’en rendre compte. Il faut dire qu’il m’arrive souvent depuis toujours, de me passer de viande pendant plusieurs jours, donc ce n’était pas « anormal ».
Au bout de plusieurs jours, mon compagnon commençait à  me parler de poulet, il commençait à «  en avoir marre des légumes » . On a donc acheté des cuisses de poulet et je me suis dis que quand je sentirai l’odeur émaner du four, je ne pourrai pas résister.

Le dimanche soir, on prépare ces fameuses cuisses de poulet devant lesquelles mon chéri « bavait » littéralement. C’est là que j’ai compris que quelque chose se passait en moi. Ces cuisses de poulet, je n’en avais absolument pas envie. Je me suis cuisiné autre chose à la place, pour accompagner les légumes.
D. mangeait sa viande à côté de moi sans que ça ne me donne envie. Pas le moins du monde. Etrange mais j’étais vraiment contente. 

Il y eut plusieurs autres moments comme celui-ci, qui ont confirmé que quelque chose se passe en moi.

     ★ Est ce que je deviens végétarienne ?

     Premièrement, comme je le disais en introduction, j’ai continué à manger un peu de poisson (sardines et maquereau) à 2 ou 3 reprises pendant le mois. Donc ce n’était pas un mois totalement végétarien.

Deuxièmement, j’ai horreur des cases donc même si je continuais sur cette voie jusqu’à ne plus manger aucune viande, je ne me verrais pas crier sur les toits que je suis végétarienne et donc me mettre dans cette case. Je préfère dire que je n’ai pas envie de manger de viande.

Troisièmement, rien n’est jamais figé. On revient à cette histoire de cases. Se mettre dans la case « végétarien » est pour moi égal à « je ne mangerai plus jamais de viande » et si c’est le cas, je sors de la case.

Honnêtement, je n’ai pas envie de m’interdire quoi que ce soit concernant mon alimentation. Tant que je n’ai pas envie de manger de viande je n’en mangerai pas.
Si un jour j’ai envie d’un peu de saucisson à l’apéro ou d’un plat avec du poulet, j’en mangerai, même si ce n’est qu’une fois en plusieurs semaines ou mois.

Je n’ai pas envie de me coller une étiquette juste pour dire « je suis comme ça », « je suis comme eux et pas comme eux ». Franchement, on s’en fout, chacun fait ce qu’il veut. Ce qui est important à mes yeux, c’est que chacun écoute ses envies, ses besoins et d’être en accord avec ses propres choix.

Pour l’instant, ça ne fait qu’un mois et je continue à manger un peu de poisson. Peut-être que le mois prochain, je mangerai de nouveau de la viande ou pas. Je n’en sais rien, j’essaie juste de me fier à mes ressentis au jour le jour, sans rien m’imposer.

     ★ Comment je me sens depuis 1 mois ?

     Bon oui, ça ne fait qu’un mois, ce n’est pas non plus 1 an, je sais. Pourtant, je pense qu’en 1 mois d’expérience, on peut déjà se rendre compte de pas mal de choses.

Des bienfaits physiques

Je ressens tout d’abord des bienfaits physiques. Mon ventre est plus plat (bon j’ai repris le sport, ce qui doit aider aussi), je me sens plus légère après les repas et surtout, mon transit est bien meilleur. Je sens que je digère plus rapidement et plus facilement.

Et cette sensation de légèreté...fait tellement de bien !
Je me sens aussi bien moins fatiguée après les repas et bien moins fatiguée de manière générale.

Des bienfaits émotionnels

Au niveau de mes émotions et de mon état d’esprit, je ressens aussi la différence.
Je me sens plus calme et sereine, moins énervée.
Je me sens aussi plus en accord avec moi-même (c’est ce qui je pense, est le plus important) et ça c’est du pur bonheur.

Depuis quelques temps, je ne me sentais mentalement (et physiquement) pas bien après un repas avec de la viande. Je n’étais plus en accord avec mon coeur. Cela se traduisait par une déception de moi-même et du repas que je venais de manger.
Depuis 1 mois, je ressens une satisfaction après chaque repas !

     ★ Conclusion

     Je me répète mais pour moi c’est une chose importante à mettre en avant : je ne prône vraiment aucun mode d’alimentation.
A mon sens, quand on mange de la viande, l’important est d’être en accord avec soi-même.

Je pense très fortement que j’en mangerai à nouveau. Peut-être de manière très occasionnelle mais comme dit, je ne me vois pas me priver si j’en ai envie. Par contre, ce qui je pense, va totalement changer, c’est la perception que j’aurai de ces moments, de cette nourriture.
Je me vois remercier (mentalement) l’animal qui sera mort pour nous et envoyer de l’amour et de la paix à son âme.

L’expérience que je vis en ce moment me plait beaucoup et ouvre encore plus ma conscience. C’est en tout cas comme ça que je le ressens et que je le vis. C’est une belle expérience qui s’est  » présentée  » à moi et que j’ai naturellement suivi (et que je suis encore) avec le coeur.

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